• Maaşlar

  • Nasıl Olunur?

  • Nedir?

  • Mülakatlar

  • İş ilanları

Aşçıbaşı

438 kişinin paylaştığı maaş verilerine göre hesaplanmıştır.

Maaş Bilgisi Gir

33.800₺

EN DÜŞÜK

(Aylık)

42.200₺

Ortalama Maaş

(Aylık)

95.000₺

EN YÜKSEK

(Aylık)

Tüm Maaş Bilgilerini Gör

Maaş bilgini girerek verilere katkı sağla!

Sahip Oldukları Yetenekler

Gıda Mevzuatı

Haccp

ISO 22000 Gıda Güvenliği HACCP

İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği

Maliyet Kontrol

Tüm İstatistikleri Gör

Aşçıbaşı Ne İş Yapar? Görev ve Sorumlulukları Nelerdir?

Aşçıbaşı çalıştığı mutfağın her adımından sorumlu olduğu için birbirinden farklı görevleri vardır. Planlama, hesaplama, koordinasyon ve uygulamanın yanında yerine getirmesi gereken görevler detaylarıyla şu şekilde sıralanabilir:

  • Mutfak ekipman ve gıdalarındaki eksikleri belirlemek, ihtiyaçların tedarik edilmesini sağlamak,
  • Yasalara uygun şekilde mutfağın hijyen ve güvenlik kurallarını belirlemek, diğer tüm personelden bu kurallara uyulmasını talep etmek,
  • Çalışılan işletmenin imajına ve kültürüne uygun menüler hazırlayabilmek,
  • Sunulan menülere, müşterilerin kapasitesine ve taleplerine uygun yiyecek ve içeceğin hazırlanmasından sorumlu olmak,
  • Türk ve dünya mutfağındaki gelişmeleri takip etmek.
Tüm Bilgileri Gör

Aşçıbaşı mesleği için 154 mülakat bilgisi girilmiştir

Tüm Mülakatları GörMülakat Bilgisi Gir