Banket Satış Müdürü

Titanic Business Kartal

TITANIC HOTELS ismi 2003 yılında grubun ilk resort oteli, Antalya Türkiye’deki gemi konseptli, 5 yıldızlı ve 653 odalı Titanic Beach Lara’nın açılması ile birlikte gündeme oturmuştur. Grubun otelcilik hikayesi 1998 yılında başlamıştır. İstanbul, Türkiye’de 1998 yılında 45 odalı bir otel ile başlayan turizm yatırımları 2000 yılında yine İstanbul’da 100 odalı yeni bir otel ile devam etmiştir.Türkiye’nin ilk konsept otellerinden olan Titanic Beach Lara’nın hizmet sektöründe gurur verici bir başarı göstermesiyle birlikte gruba ait tüm oteller TITANIC HOTELS markası altında toplanmıştır.Türkiye’de doğan ve dünya çapında önemli bir marka haline gelen TITANIC HOTELS Türkiye ekonomisine katkı sağlamakta ve işletmeleri ile önemli bir istihdam yaratmaktadır.AYG Grubun en yeni yatırımı, Bodrum’un en güzel koylarından Güvercinlik’te yer alan, Ege’nin iki yakası Bodrum ve Mikanos’un mimari esintilerini konfor için tasarlanmış konseptiyle birleştiren Titanic Deluxe Bodrum.

“Banket Satış Müdürü”

Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın Istanbul Asya bölgesinde faaliyet gösteren TITANIC BUSINESS KARTAL otelimizin Genel Müdürlük departmanında sizi “Banket Satış Müdürü” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• İnsan ilişkileri güçlü
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş
• Çözüm odaklı, düzenli ve disiplinli çalışmak
• Yöneticilik vasfına sahip olmak
• MS Office ve Micros konularında deneyimli
• Tercihen benzer pozisyonda minimum 5 yıl deneyimli olmak
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilmek
• Yüksek ikna kabiliyeti olan, sonuç odaklı, analitik düşünebilen
• Ekip yönetimini gerçekleştirebilmek, takım çalışmasına yatkın olmak

İŞ TANIMI

• Başarılı bir operasyon yürütülmesi için diğer departmanlarla işbirliği içinde olmak
• Yiyecek ve içecek kalite standartlarının devamını sağlamak için gerekli durumlarda ürün tadımları ve kontrolleri yapmak
• Ekipmanların bölüm içerisinde doğru bir şekilde kullanıldığından ve kullanıldıktan sonra doğru bir şekilde temizlendiğinden emin olmak
• Toplantı salonlarının misafirlerin talepleri doğrultusunda zamanında servise hazır olmasını sağlamak
• Misafirlerin özel taleplerini otel standartları çizgisini koruyarak gerçekleştirmek
• Mutfak bölümü ve servis bölümü arasındaki koordinasyonu sağlamak
• Otel yönetimi tarafından verilen görevleri yerine getirmek
• Oteldeki bütün salonlar hakkında detaylı bilgi sahibi olmak, satış ve servis esnasında gerekli yönlendirmeleri doğru ve eksiksiz bir şekilde yapmak
• Satış görüşmeleri konusunda satış ofisine destek vermek, banket satış stratejilerinin yaratılmasına yardımcı olmak
• Görevlerinin yerine getirilmesi sırasında gerekli kararları vermek, inisiyatif kullanmak
• Acente ve şirket ziyaretlerini gerçekleştirmek
• Maliyet ve hizmet kalitesini kontrol ederek maksimum karlılık ve genel başarı elde etmek
• Departman hedefini ölçmek ve izlemek