Restoran İşletme Müdürü

ÖZMEN RESTAURANT TURİZM VE OTELCİLİK HİZMETLERİ ANONİM ŞİRKETİ

Zengin mutfak kültürü ile UNESCO tarafından dünyanın 9. Gastronomi şehri olarak seçilen Gaziantep’teyiz. Değirmencilik ve yeme-içme sektörlerinden edindiğimiz bilgi birikimini eşsiz ürünlere dönüştürüyor, bu eşsiz ürünleri erişilebilir hale getiriyoruz.

Lezzet sınırlarını aşan ürünlerimizi, bizimle aynı heyecanı paylaşarak misafirlerimizle buluşturabilecek ‘İşletme Müdürü ‘ arıyoruz.

• Tercihen Üniversite mezunu,
• Minimum 5 yıl yöneticilik deneyimi olan ( Tercihen restoran ve/veya gıda sektöründe)
• Restoranın genel işleyiş  bilgisine sahip,
• Açılış / Servis öncesi/ Servis sonrası  gerekli hazırlıkların yapılmasını organize edebilecek,
• Misafir memnuniyetini "gıda güvenliği, hijyen, kalite" bilinci ile  her zaman en üst seviyede tutabilen ve geliştirmeye yönelik faaliyet çalışmalar yapabilecek,
• Günlük sorunlara yaratıcı çözümler sunan, bütünsel bakış açısına sahip,
• Hedeflerle yönetim anlayışını benimsemiş,
• Pazarlama faaliyetlerini koordine edebilecek,
• MS Office programlarını iyi düzeyde kullanabilen,
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü,
• Stok, sipariş ve personel yönetimi konularına hakim,
• Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün, dinamik,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek,

·      Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.