Yiyecek İçecek Şefi

Mola İstanbul

Alışılmış kariyer duraklarına bir ‘Mola’ verelim mi?

Kariyer yolcuğunuzu Mola’yla zenginleştirin

Etra Holding olarak Mola yatırımımızla İstanbul'a yepyeni bir eğlence ve tatil konsepti sunuyoruz. Bünyemizdeki onlarca farklı iş koluyla hem öğrencileri iş hayatına hazırlıyor hem de kariyer değişikliği yapmak isteyen profesyonellere kapılarımızı aralıyoruz.

Konaklamadan yeme içmeye, eğlenceden hizmet sektörüne dek birçok alanda deneyim kazanmak Mola’da mümkün. İş hayatına ilk adımlarını atan gençlerin yanı sıra, profesyonel hayatlarında yepyeni bir sayfa açmak isteyen herkesi Mola’ya bekliyoruz.

Faaliyet gösterdiği alanlarda daima ilklere imza atan Etra Holding’in öncülüğünde hayata geçen Mola, 110 bin metrekarelik devasa bir alanda 42 adet tematik mimariyle tasarlanan konaklama bloklarıyla misafirlerine İstanbul’da unutulmayacak bir tatil ve eğlence deneyimi sunuyor. Dünya mutfaklarından seçkilerin sunulduğu restoranlarından Spa merkezine, panayır alanından macera parkına kadar geniş bir yelpazede çeşitli mekanlara ev sahipliği yapan Mola’da gençler çalışırken eğlenecek, profesyoneller ise kariyerlerini Mola’nın gelecek vadeden iş modeli ve nezih çalışma ortamında sürdürmek isteyecek.

Fotoğraflı özgeçmişinizi bizimle paylaşın, bu ‘Mola’ işinize gelsin.

*F&B calisanlarini dogru yonlendirerek, misafirlerin kaliteli hizmet almalarini saglamak 

*F&B calisanlarinin, calisma istasyonlarini gerekli malzemelerle doldurdugundan emin olmak 

*Restaurant ve Bari duzenli sekilde kontrol ederek hizmet vermeye hazir olduklarindan emin olmak 

* Restaurant ve Barin duzenli ve temiz oldugundan emin olmak 

*Calisanlari gozlemleyerek misafirlere kaliteli hizmet sunduklarindan emin olmak 

*F&B outletlerinin hizmet yukumluluklerini yerine getirmek 

*F&B outletlerinin gelir satis hedeflerine ulasmak icin calisanlari yonetmek 

*Misafirlerin sorunsuz ve nazik hizmet almalarini saglamak 

*Yonetim yeteneklerini, etkili iletisim ve motivasyon tekniklerini kullanarak, çalışan verimliligini ve memnuniyetini en ust duzeye cikarmak   

* Otel misafir ve calisanlarini yururlukte olan alkolle ilgili yasalar, kurallar ve otel politika ve yonetmelikleri hakkinda bigilendirmek 

*Rezervasyonlardaki son dakika degisikliklere her zaman hazirlikli olmak 

*Restaurant calisanlarina, misafir beklentilerini karsilayabilme ve hatta daha fazlasini yapabilme konusunda egitimler vermek 

*Mutfak uretimi ve restaurant servisinde calisanlar arasinda etkili ve verimli bir iliski olmasina liderlik etmek 

*Butun restaurant ve bar calisanlarinin en yuksek standartlarda, kisisel hijyen, uniforma, vucut dili, dis gorunum gibi konularda devamliliginin saglanmasi 

*Otel acil durumlarda uygulanmasi gereken prosedurleri tam bir sekilde anlamak