Restoran Müdürü

İSTANBUL 0212 REKLAMCILIK DANIŞMANLIK LİMİTED ŞİRKETİ

Nişantaşı’nda Bulunan “Peers Food and Drinks” işletmemizde çalışmak üzere  Restoran Müdürü Aranmaktadır;

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen Üniversite Mezunu (Tercihen Turizm Otelcilik veya İşletme),
• Hizmet sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimi olan,
• Tercihen İngilizce bilen,
• Restoran otomasyon sistemleri konusunda bilgi sahibi ve Excel'i etkin kullanabilen,
• Planlama, organizasyon, analiz ve raporlama yeteneğine sahip,
• Stok, sipariş ve personel yönetimi konularına hakim,
• İş disiplinine sahip ve sorumluluk sahibi,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, lider ruhlu ve misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
• Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Erkek aday için askerlik hizmetini tamamlamış.
• İşini severek yapan, güler yüzlü takım arkadaşları aramaktayız.

İŞ TANIMI 

• Servis standartlarına uygun kaliteli hizmet verilmesini sağlamak,
• Restoran’ın genel işleyişini takip etmek, aylık raporları hazırlamak ve ilgili birimlere raporlamak,
• Tüm yasal gerekliliklerin uygulanmasını sağlamak,
• Müşteri ilişkileri, ürün bilgisi, stok yönetimi, SKT kontrolü konularında ekibini eğitmek,
• Marka standartlarının uygulanmasını sağlamak.
• Tüm denetlemelerin yapılmasını sağlamak ve bu denetlemeler neticesinde aksiyon planları oluşturmak ve bu planları ilgili departmanlar ile koordineli bir şekilde çözüme ulaştırmak,
• Tüm ekip ile uyum içerisinde dengeli, disiplinli bir çalışma ortamının yaratılmasını sağlamak

İlgili adayların başvurularını bekliyoruz.