Ekmek Ustası

Espressolab

Zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın Merter merkezinde gece vardiyasında görevlendirilmek üzere ‘Ekmek Ustası’ alınacaktır.

• Şirketimiz bünyesinde Merter Roastery merkeze bağlı şekilde gece vardiyasında ekşi mayalı ekmek üretiminde çalışmak üzere, 
• Tercihen Aşçılık Ön lisans & Lisesi veya Gastronomi Lisans mezunu,
• Ekşi maya ekmek üretiminde minimum 5 yıl deneyimli,
• Fermentasyon ve fırınlama konularında bilgili,
• Mayalı pastane ürünleri, üretimi konusunda bilgi sahibi,
• Gıda güvenliği ve hijyen konusunda duyarlı,
• Yeniliklere açık, ekip çalışmasına yatkın,
• Sorumlu olduğu çalışma alanının temizlik ve düzenini sağlayacak,
• İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda araç, gereç ve ekipmanları doğru kullanarak; İş Sağlığı ve Güvenliği, çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin kalite gereklerine uygun olarak çalışmak,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Sunum konusunda ciddiyetini bilen ve sorumluluk sahibi olan,

Takım arkadaşları arıyoruz.