Yiyecek İçecek Müdürü

Dorak Turizm ve Gayrimenkul Yatırımları HoldingA.Ş

Faaliyet gösterdiği turizm sektöründe itibarı ve güvenilirliği ile tanınan Dorak Holding, kurumsal planlarını, stratejilerini ve hedeflerini sürdürülebilirlik temelinde yürütmektedir. Dorak Holding, ulusal ve uluslararası çapta yatırım ve işbirliğiyle Türkiye’nin tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerini tüm dünyaya tanıtmak ve Türkiye’nin marka değerini yükseltmeyi kendine misyon edinmiştir.

Dorak Holding’in bu misyonuna katkı sağlamak isteyen, kurumsal değerlerimize bağlı Sultanahmet bölgesinde bulunan5 yıldızlı Hagia Sofia Mansions İstanbul Curio Collection by Hilton otelimizde görevlendirilmek üzere;

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• 5 yıldızlı ve uluslararası şehir otellerinde en az 5 yıl Yiyecek İçecek Müdürlüğü yapmış,
  
• İleri seviyede İngilizce bilgisine sahip (ikinci dil bilgisi tercih sebebi),
• Yiyecek ve içecek menü hazırlama konusunda bilgi sahibi ve tecrübeli,
• Bütçe ve raporlama faaliyetlerine hakim,
• Ziyafet, toplantı, kutlama vb. organizasyonların tüm aşamalarını koordine edebilen,
• Yaratıcı, konusu ile ilgili mesleki literatürü, trendleri ve uygulamaları takip eden,
• Maliyet analizi teknikleri konusunda bilgi ve deneyim sahibi,
• Misafir odaklı hizmet anlayışını benimsemiş,
• Analitik düşünen, inisiyatif kullanabilen, iletişim yeteneği güçlü,
• Banket ve toplantı organizasyonları konusunda tecrübeli,

Yiyecek İçecek Müdürü adayları tanışmak isteriz.