Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

QUALIFICATIONS AND JOB DESCRIPTION

We are looking for a Bar Manager of the Restaurants Cluster for the international restaurant  “Novikov Group” located in Bodrum at the territory of Yalikavak Marina.

Essential Functions

  • Set objectives and targets for beverage unit/bar                                                                                        
  • Determine staff needs and recruit staff
  • Performance manage staff
  • Assess development needs and train and coach staff
  • Delegate duties and tasks to staff to meet objectives and maximize resources
  • Set and monitor quality and service standards for staff communicate company policy, standards and procedures to staff
  • Direct and manage staff members to meet standards and objectives ensure staff operate within company policies
  • Organize and adjust staff rotas and schedules in accordance with available resources and labor regulations, oversee the preparation and presentation of beverages to meet set standards
  • Resolve customer complaints promptly
  • Monitor cleanliness and hygiene of bar area
  • Check stock is correctly rotated and stored to reduce wastage
  • Oversee the bar display to maximize functionality and attractiveness
  • Set, monitor and control budget for the beverage unit/bar
  • Plan and implement cost control measures
  • Plan and implement systems to maximize sales and revenue
  • Organize promotional activities
  • Generate and present financial reports
  • Stay current with relevant legislation regarding service of alcohol, sale of tobacco and licensing

Job Responsibilities 

  • Create and develop wine list and drinks menu
  • Staff cost control
  • Bar cost control
  • Problem-solving
  • Selection of alcoholic suppliers and signing of contracts




PREFERRED CANDIDATE

POSITION INFORMATION

Firma Sektörü:

Liman İşletmeleri ve Hizmetleri

Çalışma Şekli:

Haftaiçi 08.30 - 18.30

Haftasonu (Cumartesi) 08.30 - 18.30

Haftasonu (Pazar) 08.30 - 18.30

Sosyal / Yan Haklar:

Lojman
Yemekhane
Erzak Yardımı
Bayram Yardımı

Çalışan Sayısı:

150-199