Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Türkiye’nin önde gelen ve Mardin’de bulunan “Kurumsal Döner Bayisi” bünyemizde görevlendirilmek üzere Dinamik ve Hedefleri olan “İşletme Müdür” arıyoruz.

  • Restoranın tüm operasyonunun yönetilmesi
  • Restoranın verimliliğini ve karlılığını arttırmaya yönelik faaliyetlerin geliştirilmesi
  • Liderlik vasfı yüksek , kendisine bağlı ekibin geliştirilmesi, ekibine koçluk yapıp yönetilmesi. 
  • Tercihen üniversite mezunu
  •  Erkek adaylar İçin Askerlik hizmetini tamamlamış 
  • Restoran yönetiminde en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip
  • Restoran otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi olup MS Office uygulamalarını bilen
  • Maliyet kontrolü konusunda deneyimli Raporlama ve Analiz becerisine sahip
  • Gıda kontrolü, personel kontrolü ve satış kontrolü yapmak
  • Haftalık, aylık ve yıllık olarak detaylı gelir ve gider raporları oluşturmak
  • Stok kontrolü ve raporlama 
  • Yiyecek ve içecek endüstrisindeki yeni trendleri takip etmek, Yeni trendlere uygun yiyecek içecek menüsü oluşturmak
  • Analitik düşünme yeteceğini geliştirmiş Ekip yönetiminde başarılı 
  • İnsan ilişkilerinde başarılı müşteri memnuniyetini birinci öncelikli gören
  • Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek
  • Dış görünüşüne özen gösteren , diksiyonu düzgün, dinamik
  • Hedefleri olan ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen ekibinin moral ve motivasyonun seviyesini arttırmak
  • Yoğun iş temposuna , vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
  • Planlama ve organizasyon yeteceğine sahip “Restaurant Müdürü” arayışımız bulunmaktadır.


İŞ TANIMI


İşletmemiz “ DÖNER “ üzerine olup çok fazla çeşit bulundurmamakla birlikte işletme içerisinde bulunan kalemlerimiz çok az olup kontrolü daha rahat ve sağlıklı bir şekilde yapılabilmekte. 


Restoranın müdür Restoran’ın liderliğinden ve yönetiminden sorumludur. Ayrıca Restoran pazarlama stratejileri, restoran personelini işe alma, eğitim, yemek kalitesini denetleme, menü geliştirme, restoran misafirlerini karşılama ve servis etme gibi farklı görevlerden de sorumludur.


  • Restoranın hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak 
  • Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
  • Ekibine Liderlik yapabilecek
  • Stok takibi ve raporlamasını doğru şekilde yapıp, takibini yapmak ve raporlamak
  • Restoran işleyişi ve düzenini sağlamak , bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek haftalık raporları hazırlamak
  • Personelinin çalışma çizelgelerini oluşturmak sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak , uyumlu çalışmalarını sağlamak
  • Tüm yasal gereklilikleri bilmek , uygulamak , uygulanmanmasını sağlamak
  • Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; Açılış kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, getirilmesini sağlamak

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri