Marka Yöneticisi / Yönetmeni

AYKAÇ GAYRIMENKUL YAT.İNŞ.SAN.VE TİC.LTD.ŞTİ

MARKA YÖNETİCİMİZ OLMAK İSTER MİSİN ?

İsveç , Amerika , Belçika ,ispanya ve Suudi Arabistan 'dan sonra Modern V Italian Türkiye için geliyor.

Modern V Italian 'ın dünya  çapında olan başarı ve kalitesini tecrübesi ile Türkiye ' de temsil edecek tecrübeli Marka Yöneticisi pozisyonunda ekip arkadaşı aramaktayız.

Görev Tanımı

• BÜTÇE
• Gelir ve personel bütçesi oluşturulması ve yönetimi
• Inventory oluşturulması ve güncellenmesi
• Atık Yönetimi
• Fiyatlandırma
• Ürün tedarikçi zinciri oluşturulması
• Raporlama

• SATIŞ
• Ürün yelpazesinin geliştirilmesi ve gelir optimizasyonu
• Satış stratejisi geliştirilmesi
• QR ile satış verimliliğinin arttırılması
• Menü ürünlerin FFRG ile değerlendirilmesi

• EKİP
• Genel müdür alımı
• Performans değerlendirme
• Genel müdür ile operasyon toplantıları
• Potansiyel yönetici adaylarının değerlendirilmesi
• Ekip toplantılarına katılım
• Riskli konularda çözüm ortaklığı
• Genel Müdür'e iş ile ilgili çözüm odaklı destek verilmesi
• Finans , Pazarlama ve insan kaynakları departmanlarına destek
• Dayanıklı bir operasyonel yapının kurulması ve gelişmesi

• İŞ ETİĞİ
• Eşit ve saygılı bir iş ortamının oluşturulması
• Ayrımcılığa karşı yaklaşım
• Çalışan haklarının korunması
• Genel Müdür ile iş etik anlayışı ve değerlerinin oluşturulması

• YİYECEK VE İÇECEK KALİTESİ
• FFRG onaylı ürünlerin kullanımının denetlenmesi
• Reçetelerin FFRG kılavuzlarına göre hazırlanması
• Temizlik ve gıda güvenliği standartlarının sağlanmasının kontrolü

• SERVİS
• FFRG servis modeline uygunluğun kontrolü ve optimizasyonu
• Servis alanlarında bulunmak

• PAZARLAMA VE MARKA BİLİNCİ
• Şirket Standartlarında basılı ve yazılı materyallerin kontrolü
• Bölgesel pazarlamanın Genel Müdür ile yönetilmesi
• Sosyal medya hesaplarının oluşturulması
• 
  
• 
  
• FFRG PLATFORMLARININ KULLANIMI
• Takım üyelerinin FFRG uygulamalarının aktif kullanımı 
• Tüm politikaların takip edilmesi
• Üniforma standartlarının uygulanması

NİTELİKLER

• İyi derecede İngilizce bilen,
• MS Ofis programlarını etkin biçimde kullanabilen ,
• Ekip yönetebilme yeteneğine sahip olan,
• Analiz süreçlerinde kullanılan metodoloji ve yöntemler konusunda bilgi sahibi olan,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Güçlü iletişim becerisi ve analitik düşünebilme yeteneğine sahip olan ,
• Yiyecek içecek sektöründe A La Carte tecrübesi olan ,